内容量 100グラム(生豆時重量) 原材料 珈琲豆 (トラジャ県セレベス島産アラビカ種):100% 原産地 インドネシア共和国 南スラウェシ州 タナ・トラジャ県 産 [Sulawesi Selatan,Tana Toraja Regency] (セレベス島産) 賞味期限 6か月 (常温未開封) 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所で密閉して保存願います。
密閉せずに放置すると、周囲の臭いを吸収したり、結露により、香りや風味が落ちてしまいます。
特に飲用前の珈琲豆を冷蔵庫で密閉せずに保存すると、匂い移りや結露により、香りや風味を極端に損なう場合があります。
特徴 インドネシアのトラジャ県にあるセレベス島で育まれたコーヒー豆です。
インドネシアは、気候、降雨量ともに安定しており、良質な豆が収穫されます。
精選方法はスマトラ式、規格はグレード1(G1)です。
酸味は苦手だという方にぜひお勧めしたい逸品です。
※当店の焙煎では、現地標準の炭焼き仕様ではなく、あえてフルシティとすることにより、焦げをつけず、程よい苦みと、ウォッシュらしい上品でほのかな風味とさせて頂いております。
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例えて言えば「インドネシアのブルーマウンテン」をイメージいたしました。
※現地で飲まれている飲み方で飲みたい方は、イタリアンローストの「インドネシア セレベス アラビカ ネイティブ タナトラジャ コピ・ブブック仕様」をお買い求めください。
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天日乾燥の様子! ★
スラウェッシ島(セレベス島)マップ例えて言えば「インドネシアのブルーマウンテン」をイメージいたしました。
インドネシアのトラジャ県にあるスラウェシ(セレベス)島で育まれたコーヒー豆です。
インドネシアは、気候、降雨量ともに安定しており、良質な豆が収穫されます。
精選方法はスマトラ式、規格はグレード1(G1)です。
酸味は苦手だという方にぜひお勧めしたい逸品です。