ネギ伝説

【栽培方法】 早春や秋に苗床に筋播きし、草丈約15cmになった頃10cm間隔に植えつけます。

畦巾は60cmくらいにします。

食用の白い部分を多く（長く）また、味をマイルドにするために軸の部分に土寄せを十分にして育てます。

春播きは晩夏から晩秋にかけて収穫します。

秋播きは晩秋から初冬にかけて収穫します。

　また、3月〜10月にき、太さ2cm位のものから順次収穫し、調味や炒めものに利用します。

　　　 【利用方法】 ネギの仲間ですが、日本の白ネギほどネギ特有の刺激はなく、軟らかな香りでスープやシチューによく使われま すが、焼肉料理にも合います。

【まき時期（一般地域）】3月〜10月 【発芽難易度】初級者向 【容量】2mL（約400粒）

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